Bag in Tube 3l.
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2016
| VARIETA' - VITIGNIO | Montepulciano d.Abruzzo |
| ZONA DI PRODUZIONE | Vigneti situati a Controguerra |
| TERRENO | Terreni calcareo sabbiosi |
| ESPOSIZIONE | Sud |
| ALTITUDINE | 250 metri s.l.m. |
| VITICOLTURA | Filare allevato a cordone speronato |
Vinificazione
| RACCOLTA UVE | Esclusivamente a mano |
| VENDEMMIA | Ottobre |
| CONTENITORE FERMENTAZIONE | Acciaio |
| TEMPERATURA FERMENTAZIONE | Controllata |
| FERMENTAZIONE E MACERAZIONE | Circa 20 giorni |
| FERMENTAZIONE MALOLATTICA | In vasche di cemento vetrificato |
| INVECCHIAMENTO | In botte di Rovere |
| DURATA INVECCHIAMENTO | 14 mesi circa |
Caratteristiche Organolettiche
| COLORE | Colore rosso rubino, intenso e vivace con riflessi violacei |
| PROFUMO | Molto intenso e persistente di frutti rossi e vaniglia |
| SAPORE | Secco, morbido, armonico e molto persistente. Corposo e strutturato con tannini levigati e morbidi |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 20°C |