
Il territorio
Il Colle Pignotto è una collina situata nella città di Controguerra, in provincia di Teramo, nella regione Abruzzo. La collina è famosa per le sue viste panoramiche sulla città e sulla campagna circostante. Oggi, il colle è stato trasformato in un parco pubblico dove è possibile fare passeggiate e godere del panorama. Inoltre, sono stati allestiti dei percorsi didattici che ripercorrono la storia della collina. Il Colle Pignotto è un luogo di grande interesse storico e naturalistico, e rappresenta una tappa imperdibile per chi visita Controguerra.
Uva e vigneti
UVE Montepulciano
Vigneti elevati a 250 m.s.l.m. ed esposti a Sud
Abbinamenti consigliati
Carini rosse, ma si esalta con arrosticini o lepre in salmi.

Temperatura di servizio
18°C
Affinamento
In botti di cemento vetrificato per 6 mesi
Affinamento in bottiglia 3 mesi
Affinamento in bottiglia 3 mesi
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata e macerazione delle bucce per 15-18 giorni

Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.