Rosato

9.00 IVA inclusa

Un colore rosato brillante di petali di rosa. Olfatto intenso ed impreziosito dai profumi floreali e note fruttate di fragolina e frutti di
bosco. Al palato la chiusura è asciutta, stimolante.

Scheda Tecnica 

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Il Territorio

Colle Pignotto è situato a 3 chilometri dal centro storico del paese lungo la strada che da Controguerra conduce verso il mare. Vanta un’invidiabile vista che spazia dal Gran Sasso al Mare Adriatico passando attraverso la Maiella. Spostandosi poi verso ovest si possono ammirare i Monti Gemelli, il Vettore, la montagna dell’Ascensione e volgendo ancora lo sguardo verso nord si scorgono tutti i paesi che si affacciano sulla vallata del Tronto. A nord est lascia senza fiato la vista di Colonnella.

Uva e vigneti ​

Composizione uve : Pecorino.

Vigneti elevati a 250 m.s.l.m. ed esposti a Ovest

Abbinamenti consigliati​

Si abbina magistralmente con ogni portata a base di pesce ma noi consigliamo una orata al cartoccio con vongole veraci e cozze.

Temperatura di servizio​

12°C

Affinamento pre imbottigliamento

4 mesi circa

Vinificazione​

Macerazione delle uve con le bucce per 5-6 ore, fermentazione senza bucce

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Azienda Agricola Monti s.s. – Contrada Pignotto 54, 64010 Controguerra (TE) – Italy
Tel. +39 0861 89042 • Fax +39 0861 89692 • Mail: info@vinimonti.it – P.Iva IT 00709040679
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